HOT ! 大道正男 作家 土鍋 黒釉 長谷園 伊賀焼 大型 33cm 上質デザイン 美品 on-06.jpg

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未使用品 長谷園 大道正男 角鍋 土鍋 - メルカリ。
未使用品 長谷園 大道正男 角鍋 土鍋 - メルカリ。
グラフィックデザイナー・大道正男さんによる希少な黒釉の土鍋です。
20数年ほど前、恵比寿で開催された伊賀焼窯元《長谷園》の企画展にて購入したお品になります。
黒鉄のような質感と、伊賀土の柔らかな表情が重なり手仕事の温かさとモダンな造形が美しく融合した土鍋です。
蓋の摘みや持ち手の直線的なデザインは、大道さんらしい凛としたプロダクトの美を感じさせる佇まいです。
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CHIBA ミジンガー 電動みじん切り機 業務用 ミジン切り器 プレート3種類。
FISSLER フィスラー　プロコレクション　フライパン28cm 1回使用美品。
未使用品　身卸包丁　特製秀利×5点まとめて　安来鋼。
中部コーポレーション キューブアイススライサー Hatsuyuki HC-6A。
い*ん様 VERMICULAR 両手鍋 ダークグレー 鋳鉄製。
フランスアンティーク　彫金カトラリー　モノグラム入。
新品　正広作　筋引 240mm　口金付き。
キャサリンホルム✴︎ホーローパン18センチ、ロータス。
11040牛刀7寸家庭用 業務用刺身包丁鏡面仕上げ両刃 黒檀黒水牛白三本巻八角柄。
【新品】タッパーウェア Tupperware 圧力鍋 4.5L ドイツ製。
LE CREUSET ココットフルール 16。
【新品/未使用】STAUB Wa-NABE S Lily カンパーニュ 16cm。
STAUB　ストウブ　ココット　ハート20　新品ハートノブ付き。
【新品未使用品】STAUB ピコココット16cm　リネン。
【未使用品】ストウブstaubピコ・ココット ラウンド 22cm。
た*ん様 バーミキュラ　鍋　26。
PHILIPS ヌードルメーカー HR2365/01 製麺機。
MFG 鍋 7種。
長谷園 旧商品 土鍋 大道正男 輪花つまみ浅型鍋 小 黒 ON-10 5号。
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★Shion★アムウェイクイーンクック　小ソースパン　Amway。
黒染め　ダマスカス牛刀「切付型」 215mm。
使用は一度のみで、欠け・ひびなどはございません。
全体的にとても良い状態を保っており、外側の黒釉は渋く深い光沢を帯び、内側は金属的な黒の表情が大変美しい仕上がりです。
一点物に近い芸術性のある作品で食卓に置いても空間が上質に整う存在感があります。
料理のための道具でありながら、そのまま食卓の中心に置きたくなる厳かな佇まいです。
土鍋として使用するには勿体なくオブジェ的に扱いたくて一回使用しただけで後は大切に保管していました。
側面の平行にのびるエッジの効いた持ち手黒鉄のような荒々しい陶肌蓋の摘みが「橋」のようにくり抜かれた幾何学デザインはまさにグラフィックデザイナーの目線で作られた器だと思います。
実用には勿論、器がお好きな方やインテリアとしても。
伊賀土は呼吸をする土”と言われるほどの粗土で、遠赤外線効果が高く食材の芯までじっくり熱を伝え食材の旨みを引き出す土鍋に最も適した土と言われています。
伊賀の古い土は現在もう入手不可だそうです。
光を受けた時の深い艶、鉄肌のようなテクスチャーは今のものより魅力が際立っているとおもいます。
黒鉄調 × 幾何学摘み」デザインは圧倒的に珍しい作品です。
・横幅：約33cm（取っ手含む）・高さ：約15cm（蓋込み）・本体深さ：約9cm・蓋内径：約24.5cm使用1回のみの極めて状態の良い美品です。
昔の伊賀土を使用した素晴らしい土鍋です。
参考までに。
土鍋でNGな行為は？土鍋は急激な温度変化に弱いため、火にかけるときは強火からではなく、弱火からスタートしてください。
また、土鍋の底の部分が濡れている状態のまま火にかけるのも避けましょう。
冷たい状態から急激に温度が上がってしまい、ひびが入る可能性があります。
尚，コメント，購入時にはプロフィールをご一読下されば幸いです。